รีวิว 9 ประวัติกาแฟดอยช้าง ใช้จริง ใช้ดี จนต้องซื้อซ้ำ อัพเดทล่าสุดปี 2568

อ่านเพิ่มเติม...

เมล็ดกาเเฟสดดอยช้าง Premium Coffee
Blend :คั่วเข้ม
(:Darkness Blend 500 g.x 2 bags.) เมล็ดกาเเฟจากเเหล่งดอยช้างอาราบิก้า ผสมโรบัสต้า สูตรพิเศษ หอมมาก เข้มนุ่ม Doi Chaang(ดอยช้าง)

อ่านเพิ่มเติม...

อ่านเพิ่มเติม...

อราบิก้าดอยช้างเชียงราย wet process เกรด A สวยๆ คั่วใหม่ๆ ตามออเดอร์ทุกวัน หอมละมุน เข้ม เต็มรส มีขนาด 500 g. **หากต้องการ บดรบกวนแจ้งในแชทค่ะ##=ขอบคุณค่ะ คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม light roast คั่วอ่อน มี test note แบบ fruity ที่เด่นชัดมาก กลิ่นผลไม้ รสชาต ขมอมเปรี้ยว หวานปลาย ชุ่มคอ เหมาะสุดที่จะชงแบบร้อนค่ะ medium roast คั่วกลางความเปรี้ยวลดลง กลิ่นหอมโทนคาราเมล ถั่ว เหมาะมากกับเมนูร้อนตระกูล espresso with milk หรือจะชงเย็นก็ได้รสนุ่มนวล dark roast คั่วเข้ม ผิวเข้มเกือบไหม้ มีน้ํามันออกมาเคลือบชั้นผิว จะออกกลิ่นหอม ไหม้นิดๆ ขม เข้ม เหมาะกับเมนูเย็นประเภทที่มีส่วนผสมของนมข้นหวาน ครีม เบลนด์ อาราบิก้า 100% ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่าง คั่วกลางค่อนเข้ม เข้ม รสชาติลงตัวหอมเข้มกําลังดี เหมาะสําหรับชงเมนูร้อนและเย็น เบลนด์ โรบัสต้า (เข้มกว่าเบลนด์อาราบิก้า 100%) (อาราบิก้า 80% โรบัสต้า 20%) ได้รสเข้มเต็มๆของโรบัสต้า และความหอมละมุนจากอาราบิก้า เหมาะกับเมนูเย็นประเภทปรุงนมข้นหวาน /ครีมเทียม

อ่านเพิ่มเติม...

Doi Chaang Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว 4 แบบ แถมฟรี แก้วร้อนดอยช้าง 2 ใบ คัดสรรอย่างดีพรีเมี่ยมทุกเมล็ด กับสุดยอดกาแฟทั้งสี่แบบ 1.) Peaberry Classic Doi Chaang Coffee
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : กาแฟเมล็ดโทน (Peaberry)
น้ําหนักสุทธิ : 250 กรัม กาแฟเมล็ดโทนที่ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นที่หอมเป็นพิเศษ นํามาคั่วในระดับกลาง (Medium) เพื่อรักษารสชาติที่เป็นกรดผลไม้เอาไว้ เหมาะสําหรับการชงในทุกรูปแบบ 2.)Organic Signature คัดสรรเมล็ดกาแฟดอยช้างที่ปลูกด้วยวิถีเกษตรแบบอินทรีย์ตามมาตรฐานของ USDA และ EU Organic นํามาคั่วในระดับกลาง (Medium) เหมาะทั้งการชงแบบเครื่องเอสเพรสโซ่และในรูปแบบของการชงแบบดริป (Brewing)
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด A & Peaberry
น้ําหนักสุทธิ : 250 กรัม 3.) Doi Chaang Premium Classic x 3 packs
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด A
น้ําหนักสุทธิ : 250 กรัม กาแฟดอยช้างเกรด A ที่คั่วในระดับกลาง (Medium) เพื่อรักษาสมดุลของเนื้อกาแฟ กลิ่นหอมและความสดชื่นแบบกรดผลไม้ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านดอยช้างและสามารถใช้ชงในหลายรูปแบบ 4.)Espresso Supreme Doi Chaang Coffee กาแฟคั่วดอยช้างระดับค่อนข้างเข้ม (Medium to Dark) เหมาะสําหรับการชงกาแฟผ่านเครื่องเอสเพรสโซ่ สําหรับผู้ที่ต้องการความเข้มข้นของรสชาติ และบอดี้กาแฟที่สูง
ระดับการคั่ว : ค่อนข้างเข้ม (Medium to Dark)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด A
น้ําหนักสุทธิ : 250 กรัม เอกลักษณ์กาแฟไทย สุดยอดกาแฟโลก ด้วยพระบารมีพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 หมู่บ้านดอยช้างซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงรายและเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่สูงในภาคเหนือเฉกเช่นหลายๆ หมู่บ้าน ซึ่งได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ได้ทรงมีพระราชดําริตั้งแต่ปี พ.ศ 2512 ให้เป็นพื้นที่ซึ่งต้องพัฒนาเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของประชากรรวมทั้งเพื่อลดการปลูกพืชเสพติดให้โทษ ดังนั้นในปี พ.ศ 2512 จึงได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรชาวเขาปลูกพืชเมืองหนาวเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นรวมทั้งมีการทดลองเริ่มปลูกกาแฟอราบิก้าตั้งแต่บัดนั้นและได้มีการส่งเสริมจากหน่วยงานภาครัฐมาเป็นระยะๆ กาแฟดอยช้างจากต้นน้ําสู่ถ้วยกาแฟด้วยคุณภาพ ในแต่ละกระบวนการผลิตและแปรรูปกาแฟดอยช้าง เริ่มต้นตั้งแต่การปลูก การเก็บผลกาแฟสดจากต้นด้วยมือ กระบวนการแปรรูปแบบเปียกถูกคัดสรรจนได้ขั้นตอนที่เหมาะสมที่สุดในการสร้างสรรค์รสชาติจนทําให้กาแฟของดอยช้างเป็นกาแฟอราบิก้าชนิดพิเศษ (Specialty coffee) ที่ปลูกเฉพาะบริเวณดอยช้างเท่านั้น โดยได้ตรารับรองมาตรฐานระดับสากลมากมาย ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตรงกลิ่นที่หอมเป็นพิเศษ เจือรสเปรี้ยว (กรดจากผลไม้) ที่ดื่มแล้วทําให้รู้สึกชุ่มคอ มีสารคาเฟอีนต่ํา มีรสชาติที่กลมกล่อมสูง เป็นความลงตัวระหว่างพื้นที่เพาะปลูกกับลักษณะภูมิประเทศที่เป็นที่สูงและมีอากาศหนาวเย็นตลอดปี ประกอบกับการดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอน ทําให้ได้กาแฟอราบิก้าที่มีคุณภาพสูง ดังคํากล่าวที่ว่า “กาแฟดอยช้าง เอกลักษณ์กาแฟไทย สุดยอดกาแฟโลก”

อ่านเพิ่มเติม...

Doi Chaang Coffee Doi Chaang
Coffee: Organic
Signature: ARABICA COFFEE เมล็ดกาแฟดอยช้าง เอกลักษณ์กาแฟไทย สุดยอดกาแฟโลก กาแฟสดคั่วดอยช้าง
ระดับคั่ว: กลาง Medium roast) เหมาะทั้งการชงแบบเครื่องเอสเพรสโซ่และในรูปแบบของการชงแบบดริป Brewing) เกรดของเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟเกรด A Peaberry
น้ําหนักสุทธิ: 250 กรัม จํานวน 1 ถุง เอกลักษณ์กาเเฟไทย สุดยอดกาแฟโลก กาแฟดอยช้าง-Organic Signatureเกรด เมล็ดกาแฟเกรด A Peaberry ระดับการคั่ว กลาง Medium roast) รายละเอียด สินค้า กาแฟดอยช้างเกรด A Peaberry ที่คั่วในระดับกลาง Medium เพื่อรักษาสมดุลของเนื้อกาแฟ กลิ่นหอม และความสดชื่นแบบกรดผลไม้ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านดอยช้าง และสามารถใช้ชงในหลายรูปแบบ ขนาดบรรจุ แพ็ค 250 g 8.8 oz จํานวน 1 แพ็ค ด้วยพระบารมีพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 หมู่บ้านดอยช้างซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงรายและเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่สูงในภาคเหนือเฉกเช่นหลายๆ หมู่บ้าน ซึ่งได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ได้ทรงมีพระราชดําริตั้งแต่ปี พ ศ 2512 ให้เป็นพื้นที่ซึ่งต้องพัฒนาเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของประชากรรวมทั้งเพื่อลดการปลูกพืชเสพติดให้โทษ ดังนั้นในปี พ ศ 2512 จึงได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรชาวเขาปลูกพืชเมืองหนาวเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นรวมทั้งมีการทดลองเริ่มปลูกกาแฟอราบิก้าตั้งแต่บัดนั้นและได้มีการส่งเสริมจากหน่วยงานภาครัฐมาเป็นระยะๆ จนถึง พ ศ 2526 ก็ได้มีการช่วยเหลือจากโครงการร่วมมือต่างๆ อาทิ ไทย-เยอรมัน, ไทย-เนแธอร์แลนด์ ผ่านกรมประชาสงเคราะห์ แต่เนื่องจากในอดีตกาแฟไทยยังไม่ได้รับการพัฒนาและไม่เป็นที่ยอมรับในตลาดเท่าที่ควร การจําหน่ายจึงต้องผ่านพ่อค้าคนกลางเป็นส่วนใหญ่ทําให้บางครั้งเกษตรกรถูกเอารัดเอาเปรียบ บนพื้นที่ดอยช้างซึ่งมีเกษตรกร 40 ครอบครัวก็ได้รับพระราชทานพันธุ์กาแฟจากพระองค์ท่านผ่านกรมประชาสงเคราะห์และได้ปลูกกาแฟมาต่อเนื่องหลายสิบปี แต่ก็ไม่สามารถขายได้รวมทั้งถูกกดราคาเนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่เป็นชาวไทยภูเขาและไม่มีสัญชาติไทย ดอยช้าง คือแหล่งเพาะปลูกกาแฟ อับดับ 1 ของเมืองไทย ตั้งอยู่ อําเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย เป็นยอดดอยสูง เป็นแหล่งต้นน้ําแม่กรณ์ มีชาวเขาเผ่าต่างๆ มาอาศัยอยู่ บ้านดอยช้าง ตั้งขึ้นตามลักษณะของภูเขาที่มีรูปร่างเหมือนช้างแม่ลูกสองเชือก หันหน้าไปทาง ทิศเหนือ ตัวจังหวัดเชียงราย สามารถมองเห็นได้ชัดเจน มี ผาหัวช้าง สูง 1,800 เมตร จากระดับน้ําทะเล เป็นสถานที่ชมทิวทัศน์ที่สวยงาม อากาศเย็นสบายตลอดปี อุณหภูมิเฉลี่ย 18 องศาเซลเซียส ดอยช้างมีชื่อเสียงในเรื่องของเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลก กาแฟดอยช้าง เป็นกาแฟชนิดพิเศษคุณภาพ สูง Specialty Coffee โดยเริ่มต้นตั้งแต่การปลูก การเก็บผลกาแฟที่ สุกเต็มที่และสมบูรณ์จากต้นด้วยมือคนทีละเมล็ดๆ กระบวนการการผลิต ล้างสะอาด การตากแห้ง การบ่ม จนถึงการคั่วด้วยสูตรลับของ Doi Chang Coffee เท่านั้น เริ่มตั้งแต่ช่วงฤดูหนาวอากาศเย็นสบาย ต้นเดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคม กาแฟสดที่สุกเต็มจะถูกเก็บด้วยมือ จากนั้นนํามาล้าง ทําความสะอาดและแยกเอาเฉพาะเมล็ดสมบูรณ์ที่จมน้ําเท่านั้น ส่วนเมล็ดที่ลอยน้ําอยู่จะถูกคัดแยกออกไป ซึ่งเป็นขั้นตอนแรกของการคัดเมล็ดที่สมบูรณ์ เพื่อให้รสและกลิ่มที่เข้มข้นและหอมไกล จากนั้นจะต้องนํามาเข้าสู่ขั้นตอนการกระเทาะเปลือก ภายใน 24 ชั่วโมงหลังการเก็บ เราจะเรียกเมล็ดกาแฟหลังการกระเทาะเปลือกว่า กาแฟกะลาเปียก ที่ได้จากขั้นตอนการกระเทาะเปลือก ซึ่งจะถูกนํามาหมัก ทําให้แห้งเป็นระยะเวลา 1 วัน และนําไปหมักเปียกต่ออีก 1 วัน เพื่อกําจัดเมือกเคลือบออกจากกาแฟกะลาให้หมด และจากนั้นจะนํามาแช่ในน้ําสะอาดอีก 1 วัน เพื่อให้สะอาดยิ่งขึ้น และไม่รบกวนกลิ่นกาแฟแท้ๆ จากนั้นจะเข้าสู่การตากกาแฟกะลา ให้แห้งด้วยแสงแดด นานถึงประมาณ 8 10 วัน เมื่อได้กาแฟกะลาที่มีแห้งในระดับที่ต้องการแล้ว กาแฟกะลาจะถูกบรรจุลงในกระสอบที่สะอาด นําไปบ่มเก็บรักษาไว้ในที่มีการควบคุมอุณหภูมิ เริ่มด้วยการสีเอาส่วนกะลาแห้งที่หุ้มเมล็ดกาแฟออกด้วยเครื่อง จากนั้นก็จะถูกคัดแยกตามขนาดของเมล็ดกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟสารที่มีคุณภาพ กาแฟสารที่ถูกคัดเกรดจนเรียบร้อยแล้ว จะถูกนํามาคั่วด้วยสูตรคั่วลับที่สืบทอดและสั่งสมประสบการณ์มานานมากกว่า 10 ปี จนได้เป็นการแฟคุณภาพของ Doi Chang Coffee ระดับ คั่วกลาง Medium คุณสมบัติ เราใช้กาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยช้าง 100 ไม่ผสมไม่ปน เพื่อให้คุณได้เข้าถึงความเป็นสุดยอดการแฟของเมืองไทยและสุดยอดกาแฟแห่งหนึ่งของโลก ผสานด้วยสูตรคั่วลับเฉพาะของ Doi Chang Coffee เท่านั้น เพื่อให้ความหอมตรึงใจ และหอมกรุ่นละมุนไกล

อ่านเพิ่มเติม...

เมล็ดกาแฟดอยช้าง จ.เชียงราย คัดเกรดพรีเมี่ยมทุกเมล็ด เต็มทุกรสสัมผัสแห่งกาแฟ เรากักเก็บความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟให้คุณลูกค้าด้วยการบรรจุถุงฟลอยด์ซิปล็อก มีวาล์วปล่อยก๊าซอย่างดีทุกขนาด ที่สามารถปิดผนึกซ้ําได้อีก ทําให้เก็บได้นานขึ้น ใหม่ สด หอม อยู่เสมอ เพื่อให้คุณลูกค้าได้สิ่งที่คุ้มค่าที่สุด และมีบริการบดเมล็ดฟรีแจ้งระดับการบดได้เลยค่ะ
Process : Washed
Altitude : 1,200-1,700 MASL Tasting
Note : Bittersweet of dark chocolate, Creamy, Nutty and Black tea Roast
Level: Medium
wcight : 250 g 500 g 1000 g บอดี้สมดุลพอดี อโรมาหอมฟุ้ง นุ่มนวล Creamy มีความซับซ้อน รสกาแฟชัด หวาน ขมโทนดาร์กช็อกโกแลต ถั่ว และชาดํา หมายเหตุ กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์ - เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนํา 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม - กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว - ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทําให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม...

เมล็ดกาแฟดอยช้างA2 เมล็ดกาแฟคั่ว ARABICA100% สูตรคั่วกลาง-เข้ม Worldwide coffee

อ่านเพิ่มเติม...

เมล็ดกาเเฟสดคั่ว ด้วยสูตรลับเฉพาะดอยช้าง กลิ่นหอมกรุ่น รสชาติกลมกล่อม มีทั้ง 4 แบบ รวม 4 ถุง เมล็ดกาแฟดอยช้าง เอกลักษณ์กาแฟไทย สุดยอดกาแฟโลก Doi Chaang Coffee
เมล็ดกาเเฟคั่วสูตรลับเฉพาะดอยช้าง : มีทั้ง 4 แบบ รวม 4 ถุง Peaberry Classic
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : กาแฟเมล็ดโทน
Peaberry :250 g 1 ถุง Organic Sigature
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด A &
Peaberry :250 g 1 ถุง Espresso Supreme
ระดับการคั่ว : ค่อนข้างเข้ม (Medium to Dark)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด
A :250 g 1 ถุง Premium Classic
ระดับการคั่ว : กลาง (Medium)
เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด
A :250 g 1 ถุง Doi Chaang(ดอยช้าง)

อ่านเพิ่มเติม...